پروژه کارآفريني کارخانه ماکارونی با فرمت WORD

محصول مورد نظر شامل طرح توجیهی و پروژه کارآفريني کارخانه ماکارونی می باشد که با فرمت WORD با قابلیت ویرایش مشتمل بر 47 صفحه نگارش شده است.

پروژه کارآفريني کارخانه ماکارونی با فرمت WORD

محصول مورد نظر شامل طرح توجیهی و پروژه کارآفريني کارخانه ماکارونی می باشد که با فرمت WORD با قابلیت ویرایش مشتمل بر 47 صفحه نگارش شده است،در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمائید.

مقدمه

ماکاروني در حال حاضر به عنوان عنصري پر اهميت در تامين غذاي روزانه مردم دنيا از جايگاه ويژه اي برخوردار است .

با توجه به اين مهم گروهي از پيشگامان آرد سازي کشور در سال1373 بر آن شدند تا با استفاده از برترين و پيشرفته ترين ماشين الات و فن اوري شرکت بولر سوئيس اقدام به توليد ماکاروني مطابق با استانداردهاي بين المللي نمايند که پس از طي مراحل و مسير هاي مختلف به اين مهم که همانا تاسيس کارخانهاي منحصر به فرد در سطح خاور ميانه به منزله توليد انواع ماکاروني به نام  تک ماکارون بوده نائل آمدند .  اين ماشين الات پيشرفته توليد ماکاروني همتراز با ديگر کشورهاي توسعه يافته جهان بوده و اين اولين باري است که يک خط توليد پيوسته ماکاروني در ايران مورد استفاده قرار مي گيرد . که در اين راستا کيفيت محصولات از سوي مرکز تحقيقات شرکت بولر در سوئيس مورد تائيد قرار گرفته است .

فصل اول

آشنايي با فعاليت هاي شرکت توليدي تک ماکارون

محصولات متنوع تک ماکارون گذشته از ارزشهاي غذايي فراوان و مغذي مانند هيدرو کربنها پروتئين مواد معدني و ويتامين هاي مختلف به جهت بهره بدن از سيستم پيشرفته بدون نياز به دسترسي کارگران و دخالت در توليد بهترين شرايط توليد ماکاروني را هم جهت با ديگر کشورهاي جهان فراهم مي آورد .

توليد اسپاگتي د اين واحد به صورت اکسترودر انجام ميشود که در ظرف مدت 20 ثانيه مخلوط خمير آماده ،‌ تحويل پرس و شکل گيري در قالب مورد نظر خواهد بود به دليل استفاده از اين سيستم بي نظير از رشد انواع باکتري ها و قارچها در مرحله خميري جلوگيري به عمل آمده که اين امر بر اساس استانداردهاي تغذيه اي جهاني بسيار با اهميت است . شرکت تک ماکارون با توليد پيشرفته ماکاروني ، نقش کليدي عظيمي را در راه خودکفايي کشور ايفا مي کند .

شماي کلي مراحل توليد آرد: 

PRE CLEANING

INTAKE*

نخ گير (‌الک دوار )‌

آهن يابي

باسکول                                                          ‌

الک بوجاري

سيلو هاي گندم خشک

CLEANING

سيلو هاي گندم خشک

باسکول

الک بوجاري (extra )

شن گير ( کمبيناتور )‌

تريور (‌سياه دانه گير )‌

پوست گير

*تست رطوبت

نم زن (1700 ليتر / ساعت )

*سيلو هاي خواب اول

نم زن (850 ليتر / ساعت )‌

*سيلو هاي خواب دوم

شن گير نهايي

آهن ربا

پوست گير

نم زدن

*خواب سوم

باسکول

آهن ربا

والس اول

الک ها  – تايفون – پيوري فاير

*محصول نهايي

2×10 تن در ساعت

مراحلي که با علامت ستاره *   مشخص شده اند نقاط کنترل و نمونه برداري مي باشند

۳-آزمونهای مربوط به بسته بندی :

دستور العمل کنترل کيفی سلوفن :

الف – فيلم :

فيلم لازانت شرينگر گراندی پيکولی پنه ريگاته دارای فتوسل ۳۸۲x۳۰۰ ميلی متر

فيلم رايس زيتی و هورن گراپ ۳۸۲۱x۲۵۰

فيلم شلز و فوتبالي  ۳۸۲x۲۷۵

فيلم اسپاگتی و لينگوئين  : ۳۲۰x۲۳۰

فيلم ماکارونی : ۳۲۵x۲۳۰

ب- دمای دوخت : طبق جدول ضميمه آورده شده محاسبه می شود

چاپ فيلم بايسد کاملا مشخص باشد و بريدگی نداشته باشد.

پروژه کارآفريني کارخانه ماکارونی مناسب برای:

-اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری

-گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا

-ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده

-گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون

-ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی

مطالعه بیشتر